例えば昆虫1kgあたり1000円のコスト
豚1kgあたり2000円のコストが必要とする
これなら昆虫のほうが効率いいと思うじゃん？
だけど豚の場合安い豚こま～高級部位まで色々とある
だから金持ちは高級部位を買い、貧乏人は豚こまを買うという棲み分けができるんだよ
金持ちが高級部位を1kgあたり1万円とか出してくれるおかげで
貧乏人が豚こまを1kg750円とかで食べれるってわけ
だけど昆虫食だと費用の分散ができないから金持ちも貧乏人も一律1kg千円、金持ちは昆虫なんかよりも豚の高級部位を食べたがるし
貧乏人も安くて美味しい豚こまを選ぶってわけ
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