【炎上】動画配信者たちの「料理バトル」で来場者に料理を提供→スタジオを貸した業者を保健所が調査へ

昨年１２月、動画配信者たちが料理の腕を競い合う「第２回料理バトル」という企画が東京都渋谷区の
レンタルスタジオにて行われ、ＴｗｉｔＣａｓｔｉｎｇ（ツイキャス）でライブ配信された。その配信を閲覧した人物から、当サイトに情報が寄せられた。(略)



情報提供者が挙げた論点の一つは、配信者たちが作った料理を大勢の来場者に提供したことだ。(略)


本件は、大学のサークルや企業等の関係者が大人数でバーベキューをするというような事例とは明らかに
異なると、情報提供者は述べる。スタジオを運営する企業は営利目的でスペースを貸し出しているゆえに、
衛生面の管理に関する社会的な責任があるというのだ。そのように情報提供者は考えて、本件に関する
情報を渋谷区保健所に伝えた。
その結果、保健所による調査が行われた。そして、このたび調査結果の報告が保健所から届いた。
保健所では、当該の配信が行われたスタジオへの聞き取り調査を１月に実施した。スタジオの代表者は、
「来場した観客に料理を提供した番組撮影があったことを、撮影終了後に報告を受けた」と回答したという。
つまり、料理が来場者に提供される企画であることを、スタジオ側は事前に把握していなかったというのだ。
スタジオ開設以来、このような事例は初めてだったという。(略)
一方、本件のように飲食物の提供を含む撮影では、飲食店営業許可が必須であると保健所は判断した。
今後、スタジオ内での飲食物の取り扱いがある場合には、「事前に保健所に相談して確認をとる必要が
あることを、スタジオ側は利用者に案内するように」と保健所は指導した。
情報提供者が挙げたもう一つの論点は、火災事故等への対応だ。今回の企画では、料理を焦がしてしまったことで、
スタジオ内に煙が充満した。スタジオの管理者が慌てて窓を開けて排煙する様子も映っている。
実況を担当した人物は、「火災報知器、鳴っちゃうんじゃないの」、「火災レベルの煙」などと述べていた。

　　窓を開けて排煙を試みる場面。
(略)

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