【悲報】未開封の小麦粉のうち、21%でダニを検出

未開封のホットケーキミックス、ダニはどれくらい混入している？

5月6日に、『ホットケーキミックスの買いだめにご用心！アレルギー科医が心配する”パンケーキ症候群”とは』を公開したところ、思いがけず多く閲覧いただきました。

すると、

『未開封の小麦粉にはダニはいない』
『いやいや、未開封でもダニはいる』

という２つの意見をいただいたため、『未開封の小麦粉には、ダニはアレルギー症状が起こるほどはいないという研究結果が報告されています』と追記しました。すると、“アレルギー症状がおこるほどはいない”という点に関して、『ゼロじゃないの？』というコメントも見かけました。

ホットケーキミックスをはじめとした『調理用小麦粉』には、ダニは混入しているものでしょうか？もし混入しているとして、どれくらいの数と頻度なのでしょうか？

（省略）

全文
https://news.yahoo.co.jp/byline/horimukaikenta/20200512-00178090/