鳥取市、ザリガニを養殖、高級食材としてブランド化

社会
1 : [sage] :2020/02/12(水) 20:25:30.30 ID:BHV4kYKw0
鳥取市でザリガニの養殖事業が始まる。ほとんどの日本人にザリガニの食文化はないが、中国など海外では人気の食材だ。

(省略)

全文
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO55514480S0A210C2LC0000/




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