小中高校の休校で牛乳余り、古代食「蘇」を作り始めるネット現れる 「奈良時代かよ」

牛乳を材料に、古代日本の乳製品「蘇」を作るネットユーザーが現れ始めた。

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新型コロナウイルスに端を発したブームであり「疫病が流行った上に蘇を作るなんて奈良時代か」と突っ込みながらも、楽しみながらブームに乗っている様子である。

全文（リンク先に他の画像あり）
https://www.j-cast.com/2020/03/03381224.html

蘇 - Wikipedia
蘇（そ）は、古代の日本で作られていた乳製品の一種で、相当に乾燥し長期保管に耐える加熱濃縮系列の乳加工食品[1]と考えられている[2][3]。酥とは同一の物ではない[4]。