韓国「韓産イチゴが美味しいのは気候が合い、これまでの品種改良の積み重ねのため」

「大きくて甘くて…果汁中毒に」…シンガポールで果物の王様と言えば「Kイチゴ」
2023/04/16 06:25　朝鮮日報

■韓国産がシンガポール市場で1位。現地企業、味をまねようと必死

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イチゴ研究所のイ・インハ研究士（研究職公務員）は「韓国のイチゴが柔らかくて甘いのは、韓国の季節的な要件がイチゴによく合っていることと、これまでの品種改良ノウハウの積み重ねのためだ」
「シンガポールが東南アジアにどんなによくスマート・ファーム環境を作ったとしても、韓国の春先に出るイチゴの味に追いつくのは難しいだろう」と語った。

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