美味しい野菜炒めを作る奥義を教えてやる

1 ： 以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします ：2020/07/13(月) 21:39:45 ID:N1rW9Y870.net
油通ししろ
無理なら湯通しでいい

中華屋の野菜炒めが美味しい理由は火力じゃなくて油通し
湯通しせずに強火で炒めても中まで火が通らない

転載元スレッド：https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1594643985/

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