3Dプリンターで培養肉ステーキを!?

科学・技術
1:2021/08/26(木) 10:13:22.71 ID:tf1P3Q520
「和牛のサシ」3Dプリンターで再現 培養肉ステーキに

大阪大学や凸版印刷などの研究チームが、和牛のようにサシ(筋肉の中にある脂肪)の入った培養肉を、立体的なものをつくれる3Dプリンターでつくる技術を開発した。

(省略)

全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/c920fe21c3194f5c0a94f515a70ced81ab5eec8e




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