東日本と西日本では、餃子の皮の「厚さ」が違う？

[みみよりライブ 5up－広島ホームテレビ]2020年1月28日放送「みみより」のコーナーでは、餃子の皮を作っている井辻食産（広島市）を紹介していました。

広島の餃子は皮が薄いことが特徴。関東の餃子と比べると、厚さには大きな違いがあります。

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2020年2月9日 6時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/17789910/


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