「週末の燻製づくり」は働く大人の癒しです。 数年前から、土曜日に仕込んだ燻製を日曜の夜の晩酌に味わうという「週末の燻製づくり」にハマっています。先週末、SOTOのスモークポットで2025年初の燻製づくりを楽しみました。 2025.02.03