卵6個入り1千円でも輸出増 「ポルシェのようなブランドに」期待
日本産の卵が海外で人気だ。割高でも、おいしさや安全性が評価されて選ばれている。輸出は国内生産量の約1%だが、「TAMAGO」を広めようと生産者らの挑戦が続く。
「こだわりの卵を（独高級車）ポルシェのようなブランド
飲食店のメニューには「TKG（卵かけご飯）」も登場。生卵を食べる習慣はなかったが、訪日観光や日本食への親しみから広がったとみられる。
（省略）
全文
https://news.yahoo.co.jp/articles/d7343df13cb860d530cf7d0396b55d966bc68a6a
続きを読む
